BEMUTATKOZÁS

Minél sűrűbbé válnak napjaink, minél nyugtalanítóbb a káosz körülöttünk, annál értékesebbé válnak a zöld szigetek, ahová elvonulhatunk egy kicsit a zajos világ elől. Ilyen rejtekhely a Tóti-hegy déli lejtőjén elterülő Hegymögi szőlőskert.

 

Szőlőültetvényeink a Badacsony, Gulács, Csobánc és a Tóti-hegy ölelésében helyezkednek el. A Balaton víztükréből kiemelkedő Tanú-hegyek látványa igazolja azt a bölcs mondást, mely szerint ezt a helyet: az Isten is bortermelésre teremtette.

 

Az Istvándy család története több mint 200 évre, az 1800-as évek kezdetére vezethető vissza. A család életében a paraszti gazdálkodáson belül kezdettől fogva a szőlő- és bortermelés jelentette a legfontosabb megélhetési lehetőséget. Nagypapa borász volt, Édesapám agrármérnök, saját ültetvényei is voltak a szövetkezeti munka mellett, a borászkodással pedig kiegészítésképpen foglalkozott. Eleinte nem is árulta palackozva a borait, csak a barátainak adta őket,

és egy–két étteremnek szállított. Majd ő is eljutott egy fordulópontra, amikor úgy döntött, a minőség felé indul. Édesapám elhatározta, hogy csak palackozva fogja értékesíteni a borait, megkezdte a terméskorlátozást, csak a legjobb fekvésű területekről szüretelt, kialakult a saját stílusunk. Fontos számunkra a tradíciók ápolása, a tapasztalatok, illetve a megfigyelések továbbadása. Családunk elkötelezett híve annak, hogy a hely múltjához és hírnevéhez méltóak legyünk. Hangsúlyt helyezünk a Badacsonyi Borvidéken termő, egyedülálló Kéknyelű szőlőfajtára, valamint erre a vidékre jellemző Szürkebarátra és Olaszrizlingre.

 

Vállalkozásunk mára kiegészült az őshonos állatok (mangalica, szürke marha, racka juh) tartásával, melyekből saját termékeket is készítünk.

 

Hitvallásunk: Tisztelve a hagyományokat, keressük az újat, miközben a hangsúly mindig a minőségen van.

Meséket idéző, különleges hangulatú világ ez, virágos erdőszéli dombokon legelésző szürke- marhákkal és juhokkal. A környék nyugalmat és változatos programokat egyaránt biztosít vendégei számára. Családoknak a kirándulás, a sport és a közös játék, fiatalabb pároknak a romantikus együttlét zavartalan lehetőségét, az érettebb korosztály számára pedig a természet páratlan szépségét és nyugalmát szeretnénk kínálni.